火鍋店轉型

熱炒轉型火鍋店的成功術台灣陳沙茶火鍋(上) · 成功術1：看見火鍋趨勢 洞燭先機、適時轉型 · 免費試用---沙茶火鍋湯底美味祕方 · 成功術2：火鍋界大娛樂家 說學逗唱、效果 ...

熱炒轉型火鍋店的成功術台灣陳沙茶火鍋(下) · 成功法門1：善用故事行銷 無限創意、巧立菜名 · 免費試用---沙茶火鍋湯底美味祕方 · 成功法門2：與眾不同的好味道 調味八寶、 ...

2023年4月4日 — 搶攻大陸外食商機，台灣多家餐飲業者，都進攻到大陸發展，其中長期在大陸經營的連鎖小火鍋店，老闆是台灣人，現在回到台灣開分店，儘管去年因為疫情等 ...

2021年6月18日 — 業者積極轉型，看準原本是平價吃到飽火鍋店，和中上游廠商進貨，以量制價，成本都比其他店來的低，轉型成零售，相同概念也出現在吃到飽燒肉店！

2023年11月7日 — 台灣火鍋的演變可說是精彩又傳奇的美食文化歷史，隨著二代傳承導入品牌經營及數位轉型，也發展出湯底副產品市場，另外大幅提升服務品質，提供全方位服務， ...

2021年6月13日 — 為減少集團損失，從6月1日起，全台千葉火鍋開始改變營運策略，將原本餐廳規劃成為超市，販售大包裝肉品、糖果、飲料、肉品、海鮮，以量制價推出平易近人 ...

2021年6月13日 — 連鎖火鍋集團因三級警戒，營運狀況嚴重受到衝擊，單月損失已高達3000至4000萬元，為減少損失，連鎖火鍋自6月1日起，將餐廳規畫成為「火鍋超市」，專門 ...

2023年1月10日 — 隨著疫情相關規定解禁，火鍋業者也迎來後疫情時代的新商機。要如何增加顧客回頭率以及新客接觸率？各種不同經營型態的火鍋店選擇朝向專業化發展， ...

2021年12月2日 — 2021年6 月，千葉火鍋將15 間分店轉型為「火鍋超市」。（圖片來源：經理人提供）. 千葉火鍋營運長李瑋倫指出，由於餐廳禁止內用，近3 個月業績大概掉了 ...